Предложение к праздничному столу

                                      (цена указана за 1 кг)

​

Стерлядь запеченная в морской соли                  1000г.    3800 руб.

 

Стерлядь по-царски                                                1000г.    3800 руб.

 

Севрюга, запеченная в белом вине                      1000г.    3800 руб.

​

Осетр, запеченный в морской соли                      1000г.     3800 руб.

​

Судак фаршированный                                            1000г.   2500 руб. 

​

Индейка, запеченная с имбирем и виноградом   1000г.    1750 руб.

​

Гусь запеченный                                                       1000г.    1750 руб.

​

Утка, запеченная с яблоками                                1000г.    1750 руб.

​

Ягненок маринованный жареный на мангале      1000г.    2300 руб.

​

Баранья ножка в ароматных специях                   1000г.    2300 руб.

Жареная на открытом огне или запеченная

​

Поросенок молодой глазированный                     1000г.    2300 руб.

​

Свиная ножка в ароматных специях                     1000г.   2300 руб.

Жареная на открытом огне или запеченная

​

                            Холодные закуски

​

Заливное из рыбы                                                  150г.    400 руб.

Заливное из языка                                                 150г.    300 руб.

​

Синьор помидор                                                     200г.    400 руб.

​

                                  Салаты

​

Сельдь под шубой                                                       250г.    400 руб.

​

Салат «Оливье» (с курицей)                                      250г.    400 руб.

​

Салат «Оливье» (с телятиной)                                250г.    450 руб.

​

Салат «Голландский»                                                 200г.    450 руб.

Сыр голландский, яйцо, семга с/с.

Заправленные соусом на основе майонеза 

​

Салат «Средиземноморский»                                    260г.    630 руб.

Обжаренная телятина, рулетики из баклажан,       

помидоры черри, листья салата. 

Заправленные сложным соусом.

​

Салат «Подсолнух»                                                    700г.    950 руб.

Курица отварная, жареные грибы, яйца, сыр,

майонез, маслины, картофельные чипсы (730г - 4 порции)

​

                               Десерты

​

Торт                                                                           1000г.         0 руб.

"Шоколадный", "Наполеон", "Медовый", "Три шоколада",                 

"Творожно-фруктовый, "Чизкейк", "Тирамису", "Эстерхази". 

​

​

Ананас с фруктовым ассорти                                2000г.    2200 руб.

​

Свадебный каравай                                               1000г.     1000 руб.

                       Пирожки

                     По выбору из слоеного или дрожжевого теста.

​

Пирожок с мясом                                                      70г.    90 руб.

Пирожок с рыбой                                                      70г.    90 руб.

Пирожок с картофелем                                          70г.    70 руб.

Пирожок с капустой                                                70г.    70 руб.

Пирожок с картофелем и грибами                      70г.    80 руб.

Пирожок с  грибами                                                 70г.    80 руб.

Пирожок с  яйцом и луком                                      70г.    70 руб.

Пирожок с  рисом и яйцом                                      70г.    70 руб.

Пирожок с  яблоком                                                  70г.    70 руб.

                           Фуршет

                       Канапе

​

Канапе с рыбой (сёмга)                                         30г.    100 руб.

Канапе с рыбой (масляная)                                  30г.    80 руб.

Канапе с сельдью                                                   40г.    70 руб.

Канапе с креветкой                                               30г.    90 руб.

Канапе с мясом (язык)                                          30г.     75 руб.

Канапе с мясом (буженина)                                  30г.     75 руб.

Канапе сырное                                                       30г.     65 руб.

Канапе «Капрезе»                                                  40г.     100 руб.

Канапе гренка с салом                                         30г.     65 руб.

​

                       Сендвичи

​

Сендвич с лососем с/с                                          75г.    100 руб.

Сендвич с сыром                                                   75г.     75 руб.

Сендвич с сыром и беконом                               75г.     90 руб.

Сендвич с курицей                                                75г.     85 руб.

​

Валованы

​

Валован с красной икрой                                   15/20г.     175 руб.

Валован с грибной начинкой                              30/20г.     90 руб.

Валован с рыбной начинкой                              30/20г.     100 руб.

Валован с сырной начинкой                              30/20г.      80 руб.

Валован с сыром и креветкой                           30/20г.      130 руб.

​

Рулеты из пармской ветчины                           40г.        110 руб.

С сырным кремом.

Рулеты из семги                                                   40г.         110 руб.

С сырным кремом.

​

Брускета тар-тар из лосося                            30/20г.       150 руб.

Брускета тар-тар из тунца                             30/20г.       170 руб.