Горячие блюда из рыбы

 

Осетрина «По-славянски» (230г).       1600р.

Осетрина, запеченная с картофелем,

грибами, помидорами и сыром Моцарелла.

 

Осетрина с зеленой спаржей (240г).                1600р.

Жареная осетрина, подается с цуккини, спаржей, помидорами

черри под соусом «Кимчибес» с икрой летучей рыбы.

 

Стейк из семги на пару  (220г).        1050р.

Стейк из семги, на пару с луком парей, цуккини,

болгарский перец и морковь.

 

Семга под сливочным соусом (260г).         1100р.

Филе семги, запечённая с грибами, сыром Моцарелла,

под сливочным соусом c добавлением красной икры.

 

«Соблазн» (260г).              1100р.

Филе семги, фаршированное креветками

и сыром под сливочным соусом с икрой

летучей рыбы на подушке из шпината.

 

Дорадо под шпинатным соусом (280г).        1100р.

Филе дорадо, запеченная с креветками и шпинатом

под сливочно-шпинатном соусе.

 

Дорадо под соусом «Лемон блан» (280г).      1100р.

Филе дорадо, жаренное в лимонно-масляном соусе.

Гарнируется картофельным пюре с добавлением соуса «Песто»,

помидорами черри, цуккини и спаржей.

 

Окунь запечённый (290г).        770р.

Запечённое филе морского окуня с диким рисом.

Подаётся с соусом «Терияки».

 

Морской окунь с табуле из кус-куса (280г).         770р.

Жареное филе морского окуня, гарнируется кус кусом,

помидорами черри, красным луком, зеленью.

Заправляется оливковым маслом.

 

Филе тунца (240г).             1050р.

Тунец жаренный на гриле со шпинатом,

помидорами черри, каперсами, луком парей.

Подается с соусом «Кимчи».

 

Палтус под зеленой корочкой (250г).            1200р.

Филе палтуса под пряной корочкой из зелени и специй.

Подается с мини картофелем, спаржей и соусом «Песто».

​

Судак «По-Монастырски» (270г).       770р.

Филе судака запеченное с картофелем помидорами

и сыром Моцарелла в сливочном соусе с икрой летучей рыбы.

 

Судак «Пиканто» (270г).             770р.

Филе судака запеченное с грибами, луком,

розмарином клюквой и клюквенным соусом.

 

Карп жареный               300р.

Цена указана за 100г свежей рыбы.