Горячие закуски

 

Мидии в сливочном соусе (260г).     1250р.

Мидии, запеченные с морепродуктами

в сливочном соусе под сырной корочкой.

 

Морские гребешки с авокадо и шафраном (200г).           1250р.

Тонкое сочетание мяса морских гребешков, авокадо, помидоров черри

и шафранового соуса. Гарнируется Рукколой.

 

Тигровые креветки с сырным соусом (120/50г).         1250р.

Тигровые креветки темпура. Подаются с сырным соусом.

​

Дары моря (200/30г).                           1500р.

Тигровые креветки, мидии запеченные,

морские гребешки. Подается с соусом "Терьяки".

​

Фуа-гра а-ля нуво (80/80/30г).        2000р.

Утиная печень фламбированная коньяком с

карамелизированным ананасом и ягодным соусом.

 

Кокот из мяса краба (100г).          1100р.

Мяса краба, лук Шалот, запеченные в

сливочном  соусе с сыром Моцарелла.

 

Жульен из грибов (100г).             300р.

Шампиньоны, репчатый лук, запеченные

в сливочном соусе с сыром Моцарелла.

 

Баклажан-закуска (200г).      500р.

Баклажаны, запеченные с помидорами,

грибами и сыром Моцарелла.

 

Камамбер жареный в панировке (120/60г).     800р.

С ягодным соусом.

 

Сулугуни жареный в панировке (120/60г).        500р.

С брусничным соусом.

 

​