Горячие закуски

 

Мидии в сливочном соусе (260г).     1100р.

Мидии, запеченные с морепродуктами

в сливочном соусе под сырной корочкой.

 

Морские гребешки с авокадо и шафраном (100/100г).           1100р.

Тонкое сочетание мяса морских гребешков, авокадо, помидоров черри

и шафранового соуса. Гарнируется Рукколой.

 

Тигровые креветки с сырным соусом (120/50г).         1100р.

Тигровые креветки темпура. Подаются с сырным соусом.

 

Фуа-гра а-ля нуво (80/80/30г).        1750р.

Утиная печень фламбированная коньяком с

карамелизированным ананасом и ягодным соусом.

 

Кокот из мяса краба (100г).          990р.

Мяса краба, лук Шалот, запеченные в

сливочном  соусе с сыром Моцарелла.

 

Жульен из грибов (100г).             275р.

Шампиньоны, репчатый лук, запеченные

в сливочном соусе с сыром Моцарелла.

 

Баклажан запеченные (200г).      440р.

Баклажаны, запеченные с помидорами,

грибами и сыром Моцарелла.

 

Камамбер жареный в панировке (120/60г).     720р.

С ягодным соусом.

 

Сулугуни жареный в панировке (120/60г).        440р.

С брусничным соусом.

 

Сыр жареный в лаваше (150г).      220р.